Kahve sevenlere müjde! Yaşlanma araştırmasında çarpıcı sonuç – Sağlık Haberleri

İngiltere’deki Londra Queen Mary Üniversitesi’nden bilim insanları, kafeinin hücrelerde enerji dengesini sağlayan, DNA onarımını destekleyen ve yaşlanmayı yavaşlatan bir biyolojik mekanizmayı harekete geçirdiğini gösterdi. Araştırmada, insan hücreleriyle benzerlik taşıyan maya modelleri kullanılarak kafeinin hücresel etkileri incelendi. Elde edilen veriler, kafeinin AMPK adlı protein kinaz enzim sistemini doğrudan uyardığını ortaya koydu.

Kıdemli yazar Dr. Charalampos Rallis, hücrelerin enerji düzeyleri düştüğünde AMPK sistemini devreye soktuğunu ve kafeinin bu süreci başlatmaya yardımcı olduğunu belirtti. Çalışma, kafeinin yaşlanmayı yavaşlatmaya katkısı olabileceğini gösterdi.

Araştırmanın bulgularına göre, kafein hücresel bir yakıt göstergesi gibi çalışıyor ve metabolik dengeyi koruyor. AMPK, hücrelerin enerji seviyeleri düştüğünde aktive olan protein kinaz enzim sistemidir.